Kristýna Kalinová (1985)

„Mojí vášní je dobré jídlo…“

Co tě na tvé práci nejvíce baví a těší? Že mohu pomáhat lidem měnit život k lepšímu!! A vím jak na to. Když se mi povede klienta nadchnout pro alespoň trochu zdravější volby toho, co dávají do úst, tak vím, že máme vyhráno. Mým cílem je naučit klienty více přemýšlet nad tím, co jedí - kvantitu nahrazovat kvalitou a hlavně ji umět rozpoznat.


Co obnáší Tvá práce? Péče o klienty, kurzy vaření, zdravé receptury, sestavování osobních jídelníčků.


Jaké máš vize, čeho chceš dosáhnout ve své pracovní oblasti? Chtěla bych pracovat jen s lidmi, co opravdu chtějí změnit svůj současný životní styl. Společná práce se pak mění ve hru, ve které se bavíme o úžasných dobrotách, o tom jak je fajn cítit se lehce a zdravě, jaké je to úžasné chodit ráno běhat, vědět co si objednat v restauraci, co nakoupit v obchodě… Zároveň bych ráda, aby klientům tato změna přišla co nejvíce přirozená, nenásilná a hlavně aby je to bavilo. Bohužel v dnešní době plné fast food restaurací, konveniencí a polotovarů ještě stále plaveme tak trochu proti proudu. Přála bych si, aby se poznatky z oblasti zdravé výživy dostávaly co nejvíce do podvědomí i ostatních…možná by se pak změnila i situace na trhu a ve veřejném stravování.


Co děláš, když nejsi v práci? Vařím, tancuji, běhám, testuji nové restaurace, chodím na nejrůznější degustace, veletrhy a přednášky, píšu články z oblasti gastronomie a trávím čas s přáteli a rodinou.


Co všechno už jsi zažila? Jsem typický lev, takže si dokážu jít tvrdě za svým. Už jsem si splnila několik snů – pracovala jsem ve Francii, byla večerní šéfkuchařkou v restauraci, natáčela pro televizi, tančila v jednom z nejsledovanějších pořadů, hodně cestovala, vyhrála několik tanečních cen, dostala se na mistrovství světa, poznala lidi, kteří zásadním způsobem ovlivnili můj život (jak v dobrém, tak špatném)…


Jak ses dostala k práci ve Wellnessia? Je to jeden z mých splněných snů.