Kdo je to výživový poradce Wellnessia?
Rozhovor s Bc. Monikou Divišovou; výživovým poradcem ředitelkou centra Wellnessia, na téma:
Otázka: Kdo je to výživový poradce Wellnessia?
1/ Jak vaše práce pomáhá „vylepšit“ náš život?
Výživový poradce musí znát nejen velmi dobře nutriční teorii, ale hlavně by měl vědět jak tyto důležité informace naučit klienta. Předat mu je tak, aby se nejednalo jen o další zázračnou radu bez kontextu, kterou bude klient slepě následovat do té doby, než mu někdo poradí něco dalšího. Naším úkolem je člověka nadchnout pro fakt, že zdravé stravování má velmi pozitivní vliv nejen naší váhu ale i prevenci zdraví, psychiku a celkový pocit vitality. Pomáháme změnit zaběhlé zvyky a rutiny, nahrazujeme nevhodné návyky těmi vhodnějšími.
Naše Centrum péče Wellnessia je určeno lidem, kteří nehledají „zázračné diety“, přesto si chtějí upravit zdravě váhu a dlouhodobě jí udržovat. Řešíme specifické stravování při sportu, potravinových alergiích a pro podporu zdravotního stavu.
Pomáháme lidem zorientovat se v nepřehledném množství, mnohdy protichůdných, informací o výživě a vybrat jim optimální způsob stravování s ohledem na jejich zdravotní stav a životní situaci (čas, rodina, práce, finance, schopnosti….). Pomáháme jim aplikovat teoretické informace až do takových detailů jako je způsob nákupu a přípravy jídla, jeho skladování a převoz do práce.
Řídíme se heslem, že zdraví není jen nepřítomnost nemoci, ale celostní přístup k člověku kam patří výživa, kondice, psychika, pohyb a celkový životní styl. Proto spolupracujeme s dalšími odborníky z oblasti medicíny, psychologie, sportu, rehabilitace.
Jsme pro klienta trenérem - koučem v oblasti zdravého životního stylu, asistujeme mu v procesu, této mnohdy velké, změny.
2/ S jakými problémy za vámi chodí lidé nejčastěji?
Většina klientů stále ještě přichází s jednoznačnou prosbou: „Chci zhubnout!“ Rychlé a nezdravé způsoby redukce však odmítáme, protože se vždycky později ukazuje, že to, čemu oni říkají „potřebuji rychle zhubnout“ je leckdy volání o pomoc v docela jiných oblastech. Cítí se unaveni, bez energie, mají pocit, že jim to nemyslí, často je bolí hlava, nemají radost ze života, touží po změně… A tak posléze zjišťujete společně s nimi, že pravda je někde jinde. Hledají osobní spokojenost a lepší kondici, proto programy musejí být šité na míru, jelikož každý jsme jiný a každý potřebujeme něco jiného, abychom se dostali do onoho „well-being“ stavu. Proto rádi říkáme, že si k nám lidé přicházejí zejména pro zdravý přístup k životu.
Další skupinou, která se v poslední dobou hodně rozšiřuje, jsou lidé co „tuší“ že způsob jejich stravování není úplně optimální a pokud se tímto způsobem budou o sebe ne-starat dál, řítí se do problému. Hledají pomoc, protože si začínají uvědomovat, že i strava má vliv na to, jak se cítí během celého dne (energie, spánek, sex, zažívání, myšlení…), ale nevědí jak na to a tak či chtějí profesionální pomoc.
Pomáháme také s nabíráním svalové hmoty, podporou zdravotního stavu (tlak, cholesterol, zažívání, potravinové alergie…).
3) S čím dokážete pomoci a s čím už ne?
Nejsme lékaři, a přestože dokážeme ovlivnit leckdy dost zásadní zdravotní potíže třeba jen tím, že upravíme osobní návyky a režim stravování, je třeba si uvědomit, že závažně nemocnému člověku je třeba pomáhat ještě mnohem komplexněji, než jak je tomu u relativně zdravého člověka. Co však dokážeme je to, že díky úpravě stravovacích návyků a trvalému přeladění na zdravý životní styl, lidé, kteří léta brali léky na bolest hlavy či vysoký tlak, mnohdy tyto medikamenty mohli omezit či dokonce vysadit - samozřejmě pod dohledem ošetřujícího lékaře.
Doménou našeho centra je samozřejmě úprava tělesné hmotnosti – zdravé hubnutí a dlouhodobé udržování optimální.
Určitě se nepouštíme do témat, která jasně patří do rukou lékařů. Jedná se hlavně o těžkou obezitu (BMI větší než 40) a poruchy příjmu potravy. Na tyto případy je třeba lékař specialista.
Pokud přijde klient se zdravotním problémem a neví co mu je, nebyl na vyšetření, tak ho nejdříve pošleme k lékaři, a pak případně pomůžeme s úpravou jídelníčku. Naštěstí většina klientů co nás žádají o pomoc jsou ještě ve zdravotním stavu, který by lékař neoznačil jako nemoc, ale oni již cítí, že se jejich kondice spíše zhoršuje.
Abychom mohly ke klientům přistupovat opravdu celostně spolupracujeme externě s internistou, psychoterapeutem a fyzioterapeutem, a o specifické problémy se staral opravdový odborník. Takže klient je, pokud je třeba, kromě podpory nutričního kouče i v péči dalšího specialisty.
4) Kolik stoji konzultace či sestaveni jídelničku na míru?
Cena vstupní osobní konzultace je 500Kč – vstupní analýza, detailní dotazník, měření vážení.
Komplexní programy jsou od 4 000Kč na měsíc a jejich délka je 3 – 8 měsíců. Vzhledem k individuelnímu přístupu, každému klientovi přizpůsobujeme program podle specifické potřeby. Celková cena za minimální a nejkratší program je tedy 12 000Kč.
Programy zahrnují: sestavení individuelního plánu a jídelníčku, pravidelné osobní konzultace, materiály (recepty, seznam na nákup, měřič tepové frekvence…), možnost neustálého kontaktu s výživovým poradcem (dotazy – telefon, email), vzorky potravin a výživových doplňků, vyšetření (internista, fyzioterapeut), společný nákup (ve zdravé výživě či klientově supermarketu). Komplexní program umožňujeme i mimopražským, konzultace pak probíhají po telefonu či skypu.
Také nabízíme on-line službu: sestavení jídelníčku bez osobní návštěvy, jehož cena je 920Kč. Tato doplňková služba je určena pro mimopražské klienty či začátečníky, kteří chtějí začít zdravě, ale nejsou ještě rozhodnuti naskočit na změnu na „plný plyn“. Na základě detailního dotazníku a telefonátu vám poradce sestaví jídelníček a wellness plán, kde se dočtete, co by bylo dobré ve vašem současném stravování a pohybovém režimu změnit. Jedná se o individuelní plán pro každého klienta, ale nikdy nemohou být tato doporučení detailní, tak jako při osobní dlouhodobé spolupráci.
5) Jak se k vám mohu objednat na konzultaci?
Telefonicky na 603460311 nebo emailem: info@wellnessia.cz