Volné radikály

Volné radikály - nestabilní a vesměs škodlivé částice vznikající během oxidačních procesů v těle; jejich tvorbu podporují různé fyzikálními stresory včetně potravy s nedostatkem antioxidantů, dále znečišťující látky v ovzduší a nadměrná námaha. Hrají důležitou úlohu v procesu stárnutí a při vzniku některých nemocí, například onemocnění tepen a rakoviny.

Osobní jídelníček Komplexní program Výživový poradce