Prebiotika
Prebiotika jsou potravou pro prospěšné střevní bakterie. Jedná se o sacharidy, především pro člověka samotného jinak nestravitelné středně složité sacharidy, jejichž zástupcem je např. inulin. Bakterie v tlustém střevě z těchto sacharidů získávají energii pro svůj život a jako odpadní produkt přitom vznikají malé organické kyseliny. Ty fungují zase jako důležitý zdroj energie pro buňky stěny střeva.
Poslední dobou se prebiotická vláknina přidává do dražších řad potravin pro děti, zvláště do sušenek a instantních kaší. Tyto prebiotické výrobky jsou obzvláště vhodné pro nekojené děti. Kojeným dětem zabezpečuje dobrý rozvoj střevního osídlení přísun mateřského mléka, které mají rády ve shodě děti i jejich čerství mikroskopičtí kamarádi.
Prebiotika bývají zaměňována s probiotiky.