Petr Fořt
RNDr. Petr Fořt
Vystudoval přírodovědeckou fakultu UK v Praze. Několik let působil ve výzkumu na Lékařské fakultě v Praze v oblasti imunochemie, poté asi 20 let jakožto věděcký pracovník ve fyziologii a dietologii vrcholového sportu. Je autorem různých vědeckých studií a prací, které se zabývají fyziologií, biochemií i výživou v profesionálním sportu. RNDr. Petr Fořt byl rovněž činný ve výkonných orgánech českých sportovních reprezentací.
Díky jeho praxi v technologii výroby doplňků stravy (v letech 1995-1996 spolumajitel české firmy, zabývající se výrobou doplňků stravy) působí též jako konzultant potravinářských firem a odborný poradce dovozců doplňků stravy. Nyní pracuje jako nezávislý soukromý poradce pro výživu v oblasti sportu, ale zabývá se i podpůrnou a alternativní výživou dětí a dospělých. Je autorem většiny produktů řady Laktofit a některých produktů české firmy Aminostar. RNDr. Petr Fořt též přednáší na Fakultě tělesné výchovy a sportu v Praze a Olomouci, dále pak pořádá přednášky pro soukromé školy, instruktory i majiteli fitness center.
Spolupracoval i na pořadu „Pod pokličkou“, kterou na svých kanálech vysílá České televize.
Je znám svými vyhraněnými názory na výživu. Sám se stravuje jako semivegetarián, většinou v kombinaci s dělenou stravou, podle principů ájúrvédy a s výběrem potravin podle krevní skupiny.
Seznam knižních publikací:
- Výživa a sport (Olympia, Praha 1990),
- Výživa nejen pro kulturisty (Svět kulturistiky, Pardubice 1998),
- Výživa hlavně pro kulturistiku a fitness (Svět kulturistiky, Pardubice 1999),
- Moderní výživa pro děti (Betty, Praha 1998, přepracované vydání Metramedia, Praha 2000),
- Zdravá výživa nejen pro ženy (Pragma, Praha 1999),
- Recepty a výživové tabulky nejen pro sportovce (Svět kulturistiky, Pardubice 2000),
- Co ještě nevíte o výživě (Svět kulturistiky, Pardubice 2001),
- Obezitě odzvoněno (Ikar 2001),
- Jak stárnout pomalu (nakl.EB, Praha 2001),
- Sport a správná výživa (Ikar, Praha 2002).
Reference, publikace RNDr. Petra Fořta
Foto zdroj: Nutris.net