Hubnutí, dieta – úvod / Enzym

Enzym

Enzym je biologický katalyzátor bílkovinné povahy. Katalyzátory jsou látky urychlující nebo umožňující průběh chemických reakcí. Katalyzované reakce probíhají mnohem rychleji, v závislosti na “vhodnosti” (specifitě) katalyzátoru i mnohaset- až mnohatísíci- násobně rychleji než reakce nekatalyzované. Provoz těla i buňky je zcela závislý na přítomnosti obrovského množství enzymů, která řídí metabolismus, dýchání, růst…

Enzymy lze výhodně využívat i mimo biologické prostředí, například k výrobě komplikovaných chemických látek (především léků), anebo jako součást pracích prášků, kde mohou pomáhat např. odstraňovat mastné skvrny.





































Osobní jídelníček Komplexní program Výživový poradce

BMI kalkulačka
výška: váha:
Naše výsledky
výsledky od 1.5.08 do 30.07.10
kila: -4189 kg
bříško: -3562 cm
boky: -3671 cm
aktualizováno 30.07.10.
Přihlašte se do zpravodaje
Získejte: informace, dárky, kupóny


Zvolte si jazyk: