Bazální metabolismus

Bazální metabolismus (BMR - basal metabolic rate)
znamená asi tolik jako “základní látková přeměna”. Jedná se o hodnotu klidové energetické spotřeby těla. Je to vlastně “neutrál” organismu. V praxi se jeho hodnota téměř nedá změřit, vyžaduje velmi specifické podmínky klidu, proto se k jejímu stanovení používá přibližný výpočet.

Hodnota bazálního metabolismu se liší podle pohlaví, věku a hmotnosti. Mimo to má každý jinak nastavený metabolismus, podle úrovně fyzického výdeje, stylu života a genetické výbavy. Bazální metabolismus nabývá hodnot cca 1700 kJ (400 kcal) u subtilního seniora až třeba 5000 kJ (1200 kcal) u stokilového padesátníka.

Z hodnoty bazálního metabolismu lze vycházet při sestavování redukční diety založené na počítání kalorií. Tato metoda je náročná na plánování a počítání.

Jednoduché vzorce pro výpočet BMR

muži : BMR = 66 + (13.7 x hmotnost) + (5 x výška) – (6.8 x věk)

ženy : BMR = 655 + (9.6 x hmotnost) + (1.85 x výška) – (4.7 x věk)

Pro redukční programy má výpočet BMR omezený význam, my nehubneme počítáním kalorií. Naučíme Vás jednoduchý systém skládání jídla na talíř, který zabezpečí vyvážený příjem energie. Zajímá Vás to?
Napište nám.