Antioxidanty
Antioxidanty jsou sloučeniny, které chrání organismus před oxidačním stresem. Protože základním životním pochodem je dýchání a dýchání je řízená oxidace, lze život přirovnat k pomalu hořícímu ohni. Oxidační stres je pak sazemi z takového ohně. Bez antioxidantů, které na sebe tyhle “saze” váží, by se nám rychle “zanesly trubky”. Volné radikály, peroxidové radikály, atomární kyslík, oxidační činidla, tyto všechny substance se raději naváží na antioxidant, nežli na vlastní strukturu buňky.
Antioxidanty jsou jakýmisi obrannými kamikadze našich buněk. Dostatek antioxidantů je důležitý pro osoby s velkým fyzickým výdejem, například sportovce, protože hlavně během tréningu jejich “oheň” hoří silněji a potřebují účinnou ochranu před jeho zpodinami.
Mezi známé antioxidanty patří například vitamíny C a vitamín E, beta-karoten, také ale minerály selen a zinek. V rostlinách existuje mnoho dalších skupin látek, které mají antioxidační efekt. Je to třeba v bobulovém ovoci, zeleném čaji, červeném víně …
Během případné spolupráce budeme dbát na zařazení čerstvé stravy, která je hlavním zdrojem antioxidantů pro naše těla. Pokud to bude nutné, zpočátku podpoříme čištění těla doplněním antioxidantů formou potravinových doplňků.